Готовим вкусное и полезноеДелимся рецептами

Добрый день   скоро долгожданный праздник 8 марта!   ... Девочки, поделитесь рецептиками каких-нибудь вкусненьких салатиков, десертов... Хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь новеньким (чтобы быстро и вкусно было)

привет! я делала недавно салатик с армянским лавашом: шампиньоны обжарить+огучик свежий+лаваш армянский нарезать полосками+копченая куриная грудка+майонез и немножко чесночка, очень необычно, вкусно и питательно!

Еще салатик мой любимый: гранат+отварная говядина+помидорки свежие+сыр+майонез = вообще пальчики оближешь! 

А я поделюсь такой закуской: Понадобятся: 1) тарталетки, 2)окорочок  куриный (отварить), 3)шампиньоны (обжарить), 4) сыр.... в тарталетки отщипываем кусочек курочки, кладем грибочки, сверху сыр и.... в микроволновку (до момента расплавления сыра) ..... быстро и ооочень вкусно  ... пальчики оближешь

Девочки, ну не жадничайте!! поделитесь рецептиками

Аааа, я на работе сижу. А тут такую вкуснятину описываете... Спасибо за рецептик. Выписала.   

Сорри  , но и вправду вкусно, и для разнообразия.. вопчем попробуйте, не пожалеете! 

А мне нравится вот такой салатик:
капчен. кур. грудка (нарезать)+ помидор+ репчатый лук(нарезать кубиками)+ зеленая стручковая фасоль(отварить) заправить подсолнечным маслом, можно еще добавить болгарский перец.

Салат "Весенний день"

300 г куриного филе (на вкус можно положить отварное филе или копченую курицу)
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез

 

Слоями начиная со дна:

Картофель натереть на мелкой терке, посолить

майонез
Грибы мелко нарезать.

майонез
Морковь натереть на мелкой терке.

майонез
Филе мелко нарезать.

майонез

Лук нарезать полукольцами (Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.)
Яйца натереть на мелкой терке.

украсить зеленью

 

Салат

 

Ингридиенты:

свежий огурец

курица копченая или куриный рулет

блины

майонез

 

Режем всё соломкой и заправляем майонезом.

 

Как приготовить блины:

6 столовых ложек картофельного крахмала+6яиц - взбить вместе и выпекать блины

Если 6 ложек, то и блинов 6.

Можно уменьшить кол-во 3 ложки и 3 яйца и соответственно 3 блина.

 

Раньше такой салат делала без огурца и иногда добавляла немного чесночка.

 

Кто-то добавляет в него дробленый грецкий орех.

Салатик из пекинской капусты и кукурузы

Китайскую капусту порвать руками;
Огурец порезать кубиками;  В салат всыпать кукурузу из банки (жидкость предворительно слить); добавить майонез/сметану, соль, перец, мелко нарезанный укроп. =)

а еще лаваш можно заменить яичными блинами - тоже оч.вкусно!

Всегда на ура уходит!!!

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Ингредиенты
150 г отварной говядины
12 помидорок черри (или 3 обычных)
8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
листья зеленого салата
заправка:
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6%
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль
перец

 

 

Рецепт приготовления

Говядину нарезать соломкой.
Листья салата порвать руками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Перемешать листья салата, мясо и заправку.
Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей).
Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части).
На тарелочку выложить листья салата и мясо.
И разложить помидоры и яйца.

Тоже вкуснятина!!!

Салат «Морская жемчужина»

Ингредиенты
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль

 

Рецепт приготовления
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. 
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом. 
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

 

Есть такой рецептик жюльена..ну оочень вкусный!  
называется "Аристократ"

Состав:
 

• шампиньоны - 200 г,
• мидии - 100 г,
• креветки - 100 г,,
• сметана - 3-4 столовые ложки,
• сыр - 50-70 г,
• масло сливочное - 30-50 г,
• зелень,соль,перец и лук по вкусу                                                                              
  Приготовление:
  
  Грибы вымыть, порезать соломкой или тонкими ломтиками.
  Сыр натереть на терке.
  Мелко режем лук и обжариваем на слабом огне.
  Затем добавляем сливочное масло и грибы и обжариваем, пока жидкость не испарится полностью. Солим и перчим по вкусу.А также добавляем зелень.
  Затем добавляем сметану и тушим еще минуток 10-15.
  После всего раскладываем жюльен по кокотницам, посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до тех пор, пока сыр не расплавится.
  
  Вот такой рецептик  

Картошка по французки