Полный каталог товаров для заказа можно увидеть на сайте поставщика:
Результат работы колорсортера!
На левой тарелке лежат квакеры, мусор и угольки, которые были извлечены из кофе в процессе работы колорсортера!
На правой тарелке очищенный кофе!
Квакеры это недозрелые зерна, которые содержат в себе меньше сахаров, чем спелом зерне. Это является причиной их слабой карамелизации (реакция Майяра) в процессе обжарки, поэтому квакеры светлее и имеют неприятный хлебный вкус и аромат.
Весь наш кофе проходит очистку от квакеров и любого постореннего мусора на колорсортере, благодаря чему вы получаете отличный вкус и стабильное качество!
АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ на основе БРАЗИЛИИ
100% арабика гарантирует прекрасный вкус и аромат.
На выбор предоставлено 27 вкусов, от сочного и яркого апельсина до нежнейшего крем-брюле.
Особой популярностью пользуются вкусы: ирландский крем, бейлиз, лесной орех.
Данный кофе отлично подходит для приготовления в турке и чашке.
Кофе Lemur Coffee Roasters обжаривается после размещения Вашего заказа и отгружается с производства напрямую к Вам.
Благодаря этому Вы всегда получаете свежеобжаренный кофе, который имеет яркий аромат и насыщенный вкус.
А вдруг мне не понравится кофе?
Существует множество факторов, по которым тот или иной сорт кофе может не прийтись по вкусу.
Сорт, обжарка, помол, рецепт и способ приготовления.
Из-за страха ошибиться, многие не решаются пробовать что-то новое.
У нас есть для вас отличное предложение.
Вы можете заказать пробники по 100 грамм и понять, кто же все-таки является вашим любимчиком.
Не отказывайте себе в удовольствии наслаждаться прекрасным.
Вкусных перерывов и приятного КОФЕпития!
Черный чай Ассам Mokalbari TGFOP
Вечная классика с неповторимым вкусом и ароматом - черный чай Ассам Mokalbari TGFOP.
Его отличительной чертой является высокое содержание типсов - листочков с верхушки чайного куста, которые собираются до того, как они успеют раскрыться.
Данный сорт относится к коллекционным.
Сбор чая происходит в штате Ассам, на севере Индии.
Здесь природа не тронута цивилизацией, а климат будто специально создан для выращивания чайных кустов.
У сухой заварки благородный темно-коричневый цвет с легким металлическим оттенком и оранжевыми вкраплениями.
Цвет напитка напоминает мокрый янтарь, бликующий на солнце.
В аромате отчетливо слышны цветочные нотки.
У чая легкий, ненавязчивый вкус с терпким послевкусием.
Последний глоток оставляет на языке приятную горчинку.
Состав: чай черный индийский крупнолистовой
Способ приготовления:
На 150 мл. воды требуется 1 ч.л. сухой заварки, температура воды 90-95 °C.
Заваривать 2-3 минуты
ЛЮБИМЧИК СРЕДИ КОФЕЕН
LEMUR COFFEE ROASTERS Эспрессо - смесь № 9т
Состав: 100% арабика
Степень обжарки: венская обжарка
Кислинка: 1/5
Интенсивность обжарки: 4/5
Аромат: шоколад
Способ приготовления: турка, мока, эспрессо-машина
Вес: 100 гр., 250 гр., 1000 гр.
Страна: смесь Бразилий из разных регионов
Кофе венской обжарки.
Насыщенный вкус с нотками шоколада.
Без лишней кислинки.
100% арабика.
5 причин пить летом зелёный чай вместо чёрного
Эта полезная привычка способна заметно улучшить самочувствие. В том, как действует зеленый чай на организм и почему он так нужен в летний период, давайте разберемся вместе.
Итак, зеленый чай летом…
Поможет освежиться в жару.
Лекари в древнем Китае пришли к выводу, что продукты делятся на 2 типа: охлаждающие и согревающие. Черный чай обладает согревающим эффектом, а зеленый, напротив, способен мягко снизить температуру, тем самым помогает легче перенести жару.
Поможет снизить вес.
Зеленый чай улучшает метаболизм, помогает эффективнее сжигать калории и за счет антиоксиданта и способствует расщеплению жиров.С осторожностью стоит употреблять зеленый чай людям с заболеваниями почек, поскольку напиток имеет мочегонный эффект.
Подарит заряд бодрости.
Кофеин в комплексе с витамином С активизирует работу мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает настроение. Если сравниватьс кофе, то бодрящий эффект после выпитой чашки зеленого чая наступает медленнее, однако держится дольше. Бодрость и улучшенная концентрация сохраняются несколько часов, а иногда и весь день. Листья зеленого чая содержат 20 видов аминокислот, в том числе гамма-аминомасляную, стимулирующую работу мозга, и глютаминовую, участвующую в восстановлении нервной системы. А потому напиток хорош для того, чтобы повысить тонус и противостоять стрессу.
В Китае также считается, что зеленый чай с жасмином помогает справиться с головной болью и плохим настроением. Защитит от преждевременного старения.
В 2019 году ученые из Национального центра биотехнологической информации США выяснили, что полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, способны замедлять разрушение коллагена. Они благоприятно влияют на состояние кожи и помогают снизить вредное воздействие ультрафиолета.
Зеленый чай используют и в косметологии.
Его часто добавляют в крема и маски, так как антиоксиданты снимают воспаление и раздражение.
Эффективно утолит жажду.
Зелёный чай способен быстро и эффективно утолить жажду. Он прекрасен и как самостоятельный напиток, и как основа для холодных лимонадов.
Готовить их несложно: заварите любимый сорт зеленого чая, остудите, добавьте лед и любимые фрукты или ягоды.
ВКУС КОФЕ ВО МНОГОМ ЗАВИСИТ ОТ ТОГО, как собранный урожай был обработан
———
Помимо
- обжарки,
- качества помола,
- качества воды,
- хранения кофе,
важно учитывать фактор обработки.
Существует 3 вида основных обработок:
1. Сухая — самый старый способ. Ягоды тонким слоем оставляют сушиться на солнце. Здесь нужно постоянно переворачивать плоды, чтобы они не забродили, не подгнили или не покрылись плесенью.
2. Мытая — ягоды помещают в воду, где спелые - опускаются на дно и обрабатываются далее с помощью депульпатора. Машина снимает кожуру и удаляет мякоть. Затем зерна посещают снова в воду, чтобы удалилась оставшаяся мякоть.
3. Полумытая — как и в мытой обработке — спелые ягоды от неспелых отделяют с помощью воды. Затем снимают кожицу и удаляют ПОЧТИ всю мякоть. Очищенные зерна отправляют сушиться на африканские столы.
Внимание также уделяют количеству мякоти, которая влияет на дефекты, павильное тело зерна и сладость.
А исследования показали, что медленная и равномерная сушка позволяет обеспечить на долгое время сохранение вкусовых свойств зелёного кофе, нежели быстрая
| Женские аксессуары - Сегодня, 07:18СБОР! 2 из 10! ПРИСТРОЙ! Сумочки SALOмея - 86 |
| Женские аксессуары - Сегодня, 07:18СБОР! DelMare-31 - сумки и кожгалантерея |
| Женская одежда - Сегодня, 07:18РАСПРОДАЖА! МT FORCE*31 - спортивная одежда для все семьи |
| Женская одежда - Сегодня, 07:17СРОЧНО ДОЗАКАЗЫ! РАСПРОДАЖА! DStrend/40 - стильная женская одежда |
| Товары для дома и дачи - Сегодня, 07:17НОВОГОДНИЕ ФОТОШТОРЫ! RosDekor * 6 - ФОТОШТОРЫ И ДОМАШНИЙ ТЕКСТИЛЬ |
| Нижнее белье - Сегодня, 07:17СБОР! СКЛАД НОСКОВ - 75 |
| Детская одежда - Сегодня, 07:16СБОР! ШКОЛЬНАЯ ОДЕЖДА MATTIEL - 13 |
| Женская одежда - Сегодня, 07:16СРОЧНО ДОЗАКАЗЫ! JETTY - 24 - легкая элегантность и практичная реальность |
