Стремление потребителей к здоровому и полезному питанию позволило обеспечить рынок на протяжении всего года полезными и вкусными овощами. Чтобы максимально сохранить все витамины, минералы, а также визуальную и вкусовую привлекательность продукта, зерна кукурузы замораживают при помощи процесса шоковой заморозки.